Receita de Cake Pop (ou Pop Cake)
Receita de Cake Pop
Esta receita de Cake Pop ou “Bolo no Palito”, é uma das guloseimas para festa infantil mais pedidas.
- Preparo1 hr
- Tempo de Cozimento35 min
- Tempo Total1 hr 35 min
- RendimentoVariável
Ingredientes
- Bolo esfarelado do sabor de sua preferência
- 400 gramas de leite condensado
- Chocolate ao leite, meio amargo ou branco fracionado para banhar
- Corante lipossolúvel específico para chocolate (caso queira colorir o chocolate branco)
- Confeitos de sua preferência
Modo de Preparo
1
Junte o leite condensado aos poucos com o bolo já esfarelado até formar uma massa que consiga formar bolinhas firmes.
2
Faça bolinhas de 25 gramas.
3
Com o chocolate derretido molhe a pontinha do palito de pirulito e espete na bolinha, espere secar.
4
Em seguida banhe no chocolate e é o momento de jogar os confeitos que quiser para decorar, apoie em uma forma com papel manteiga e leve para a geladeira para cristalizar o chocolate.
5
Retire e aguarde até ficar em temperatura ambiente para poder embalar.
