5 Ideias de Doces de Natal Para Vender – Receitas Lucrativas

Receitas de Doces Para Vender no Natal

Esse artigo vai te fazer sentir até o cheirinho do Natal! Nos meses de agosto e setembro, as programações para o comércio natalino já estão a todo vapor. Isso inclui tanto as grandes indústrias, como o produtor artesanal.

Isso porque nesses meses, o custo da matéria prima é bem mais barato, e ainda te dá tempo suficiente para se fazer vários testes de receitas e planejamento do cardápio.

Deixar para definir tudo em cima da hora pode te trazer diversos problemas, além do gasto que será maior. Se você ainda não decidiu quais doces fará nesse Natal, listamos aqui, 5 ideias e receitas de doces para vender que vão deixar até o Papai Noel com água na boca!

Doces de Natal Para Vender
Foto: Eat In My Kitchen

Como Fazer Doces Natalinos Para Vender

Você pode e deve apostar em receitas que transportem seus clientes para aquele clima delicioso de Natal.

E para isso, lance mão de todos os “temperinhos” clássicos em seus doces, como por exemplo, especiarias (gengibre, cravo e canela), frutas secas, castanhas, amêndoas e nozes, chocolate, raspas de laranja e limão.

Mesmo no Brasil não havendo neve no inverno, e o Natal acontecer em pleno verão, decorar seus doces com aspecto “nevado” é algo que fará brilhar os olhinhos de quem vai comprar e degustar a sobremesa.

Veja como fica charmoso:

Mini panetones nevados
Foto: Escola de Doce
Panetone fofinho nevado
Foto: Escola de Doce

Você consegue esse efeito com alguma cobertura branca, que pode ser açúcar de confeiteiro, fondant ou chocolate branco, por exemplo.

O primeiro dos primeiros: nosso amado Panetone!

Desde um panetone tradicional aos mais elaborados, como os trufados, no pote e chocotones, eles são sem dúvida nenhuma a estrela principal de qualquer Natal.

Tenho certeza que se você fechar os olhos agora, pode quase sentir o cheirinho deles em sua memória natalina mais gostosa. Sendo um presente perfeito em tempos de crise, fazer panetones para vender é muito lucrativo. E é aí que você entra oferecendo os melhores doces de Natal que as pessoas irão provar!

Principalmente as versões mini, que além de mais acessíveis ao consumidor final, permitem que seus clientes possam presentear mais amigos e familiares, sem deixar ninguém de fora.

Detalhe: a margem de lucro do mini panetone é ainda maior do que a do panetone maior. Portanto, aproveite essa oportunidade para alavancar os lucros.

Mini panetones trufados para presente
Foto: Escola de Doce

Já ensinamos aqui no blog uma receita de panetone para vender.

Porém, caso você esteja realmente pensando em fazer os panetones de forma profissional, para conquistar muitos clientes e vendas, aconselho fortemente que você conheça nosso Curso de Panetones Lucrativos, 100% online e em video.

No curso, em 13 videoaulas super detalhadas, você aprende uma massa infalível, que possui a umidade perfeita dos panetones industrializados, mas com o maravilhoso sabor artesanal.

Além disso, é uma receita que possui vários segredinhos para que ele não resseque com tanta facilidade – já que esse é um dos principais problemas com as receitas de panetone caseiro.

Você ainda recebe diversos bônus, como por exemplo, aulas de embalagens lindas, e uma videoaula com a receita do panetone salgado (que será mais uma ótima opção dentre as receitas natalinas para vender).

Mesmo saindo rapidinho do tema de doces desse artigo, vou colocar a foto aqui só para te deixar com muita vontade:

Panetone salgado para vender
Foto: Escola de Doce

Lindos, não é mesmo? Deliciosos e muito lucrativos também, pode acreditar.

Curso de Panetones Para Vender

Chocolate Para Vender no Natal

Dentre as receitas para vender no Natal que não poderiam deixar de entrar nessa lista, entram aqui os chocolates artesanais. Qualquer receita à base, ou que inclua o chocolate, farão sucesso em qualquer época do ano. Afinal, quem não ama chocolate?

chocolate para vender no natal
Foto: Community Table

Dá para decorar de diversas formas, usando chocolate tingido, confeitos ou transfers. Usar forminhas em formatos natalinos como flocos de neve (imagem acima), árvores de Natal, bonequinhos de neve, Papai Noel…

chocolate de natal para vender
Foto: Chicago Chocolate Academy
arvore de natal de chocolate
Foto: Melleur du Chef

E até utilizar o chocolate na decoração de outros doces, como brownies, cookies, etc.

brownie de chocolate arvore de natal
Foto: One Little Project

Aprenda e domine as técnicas desse ingrediente tão amado, e lucre também no Natal, não somente na Páscoa. O nosso Curso de Chocolates Artesanais, 100% Online e em Vídeo, te dá todas as ferramentas para você colocar em prática ainda nesse fim de ano, iniciando suas vendas com o pé direito.

Veja em seguida, mais algumas ideias de chocolate para vender no Natal.

Por exemplo: você pode mesclar em uma linda caixa transparente, trufas variadas, chocolates, brigadeiros gourmet, cookies e até mesmo brownies. Fica absolutamente lindo.

Docinho de natal para vender
Foto: Stay Glam

Já pensou em resgatar a história do Papai Noel e suas renas, e fazer um potinho de nariz de Rena?

Um charme! Detalhe para o nariz vermelhinho da Rena Rudolph.

doces natalinos para vender
Foto: The Hankfulhouse

Faça os bombonzinhos tradicionais, e coloque alguns coloridos de vermelho no meio, que representarão o Rudolph, a rena do nariz vermelho.

A técnica correta de pigmentação de chocolate você também encontra no conteúdo completo do nosso Curso de Chocolates.

Bolo de Natal Para Vender

Tão fascinante quanto o Panetone, são os Bolos Natalinos. São excelentes itens presenteáveis, e uma bela embalagem vai dar aquele “ar gourmet”! Você pode embalar de maneira bem rústica. Fica lindo, veja:

sobremesas de natal para vender
Foto: Vanilla Gastronomia
receitas para vender no natal
Foto: Pure Wow

Receita de Bolo de Natal

Foto: Chiara Passion

Essa receita de bolo de natal, além de ser deliciosa é muito prática, podendo ser feita para vender. Custo baixo, e margem de lucro ótima. Confira.

  • Preparo20 min
  • Tempo de Cozimento35 min
  • Tempo Total55 min
  • Rendimento12 porções

    Ingredientes

    Para a Massa

    • 12 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
    • 1 xícara de açúcar mascavo
    • 2 ovos
    • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
    • 2 colheres de sopa de casca de laranja
    • Pitada de canela
    • 1 ½ xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de fermento em pó

    Para o Mix de Frutas

    • ½ xícara de damascos secos picados
    • ½ xícara de figos secos
    • ½ xícara de cerejas em calda (escorrer bem a calda)
    • ½ xícara de uvas passas
    • ½ xícara de avelãs (ou castanha do pará) picadas
    • ½ xícara de nozes picadas
    • ½ xícara de amêndoas fatiadas
    • 1 xícara de fondant

    Modo de Preparo

    1

    Em uma tigela, misture os ingredientes da massa, deixando o fermento por último, até ficar homogênea.

    2

    Adicione o mix de frutas à massa (reserve um pouco para decorar).

    3

    Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

    4

    Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 à 35 minutos.

    5

    Faça o teste do palitinho para verificar se está assado no centro.

    6

    Após esfriar, desenforme e decore com o fondant e o mix de frutas secas.

    Lembrando que, caso você vá fazer este bolo de natal para vender, o ideal é que com o auxílio de uma balança, você pese todos esses ingredientes, para que depois facilite tanto no cálculo dos custos como para escalar a sua produção.

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    Sobremesa de Natal Para Vender Com Criatividade

    Outra sobremesa de Natal campeã para vender é a versão do Pão de Mel. Assim como uma maquiagem muda as feições de uma pessoa, a decoração pode personalizar e estilizar qualquer doce.

    Basta um pouquinho de imaginação, treino e habilidade em alguns casos. Em outro artigo você aprendeu uma receita simples de pão de mel que poderá adaptar de acordo com a montagem abaixo:

    Pão de Mel Natalino para vender
    Foto: Nirvana Cakery
    Doces de natal para vender
    Foto: Nirvana Cakery

    Veja o resultado, que maravilhoso:

    doces para vender no natal
    Foto: Nirvana Cakery

    Utilizar recheios diferentes, como uma geleia de frutas vermelhas, ou um brigadeiro gourmet vai fazer o seu docinho ser um verdadeiro sucesso. Pode apostar!

    → Sugestão aqui, do nosso Curso de Pães de Mel Lucrativos também.

    Para fechar a lista de ideias doces para vender no Natal:

    Que tal um Cupcake personalizado? Você pode utilizar pasta americana ou chantininho. Para fazer o bonequinho de neve, utilize um marshmallow e decore o rostinho e bracinhos.

    Cupcake bonequinho de neve
    Foto: Little Sunny Kitchen

    Com simplicidade, você transforma um simples cupcake em algo lúdico e que crianças (e adultos) irão amar.

    Nesta outra ideia abaixo, basta tonalizar o creme da cobertura e usar confeitos que simulem as luzinhas da árvore.

    Cupcake árvore de Natal
    Foto: Little Sunny Kitchen

    Simples e lindo! A ideia abaixo talvez demande um pouquinho mais de habilidade em modelagem, mas nada que um pouco de treino não lhe torne mestre dos presentinhos.

    Cupcake presentinhos de Natal
    Foto: Sugarplum Cupcakes

    Com isso finalizamos essa lista tão especial. Claro que as possibilidades são infinitas, e com criatividade, você poderá personalizar qualquer doce para qualquer época do ano ou ocasião especial. O segredo sempre estará na decoração e na embalagem – e algumas vezes nos sabores.

    Deixo novamente a sugestão do nosso curso de panetones – clique aqui para conhecer. Certamente esse é um dos doces que não podem faltar, e sempre terão mais destaque no Natal.

    Espero que esse artigo tenha te inspirado a criar muitas sobremesas para vender e lucrar muito neste Natal! Até a próxima!

    5 Ideias de Doces de Natal Para Vender – Receitas Lucrativas
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    Ana Pereira

    Ana Pereira

    Produtora de conteúdo para os cursos da Escola de Doce, apaixonada por culinária, “faça você mesmo” de todos os tipos e curiosa desde sempre. Seu propósito de vida é transmitir conhecimento de qualidade para empoderar pessoas, transformando vidas para que alcancem seus sonhos.
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