Receita de Pão de Mel caseiro simples para vender muito!

Hoje você vai aprender uma receita de Pão de Mel caseiro muito simples para vender. Com certeza o pão de mel é mais um dos campeões quando se fala em venda de doces.

Ele geralmente anda de mãos dadas com as trufas, e também é vendido muito nas escolas, faculdades e em comércios em geral.

Você pode produzí-los para restaurantes por quilo e bombonieres do seu bairro, assim como fazer sob encomenda. As possibilidades são infinitas, e a lucratividade desse doce é ótima também!

Essa receita rende super bem, gerando um ótimo lucro.

Receita de Pão de Mel caseiro simples para vender

Receita de Pão de Mel Caseiro Simples


  • Tempo de preparo: 1 hora e meia
  • Rendimento: 25 unidades

Ingredientes:

  • 240 g de farinha de trigo
  • 130 g de açúcar
  • 50 g de chocolate em pó
  • 5 g de fermento químico em pó
  • 1 g de cravo em pó
  • 1 g de canela em pó
  • 1 g de noz-moscada em pó
  • 200 ml de leite morno
  • 145 ml de mel
  • 500 g de cobertura fracionada para banhar
  • 375 g do recheio da sua preferência

Modo de Preparo:

1

Coloque em uma vasilha todos os ingredientes secos peneirados.

2

Acrescente o mel e o leite morno, e misture tudo na mão (não é necessário batedeira).

3

Unte forminhas próprias para pão de mel ou uma forma retangular.

4

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° C, por aproximadamente 30 minutos.

5

Retire do forno, deixe esfriar cerca de 15 minutos, e desenforme ainda morno.

6

Corte os pães de mel na metade, e aplique 15 gramas do recheio desejado (pule este passo caso faça sem recheio).

7

Derreta a cobertura de chocolate fracionado no microondas ou em banho-maria. O tempo e a potência irão variar de acordo com seu fogão ou microondas, então comece com temperaturas baixas e pouco tempo, mexendo sempre, para não queimar o chocolate. 

8

Banhe os pães de mel, colocando-os para secar em cima do papel manteiga, e levando à geladeira até que o chocolate cristalize.

Além do doce de leite, que é o recheio mais tradicional e usado, você pode rechear seus pães de mel caseiros com recheios de trufas, e até mesmo brigadeiros gourmet.

E para qualquer recheio que decida fazer, recomendamos cerca de 15 gramas de recheio por pão de mel. Assim tudo fica sempre bem padronizadinho.

Se a ideia é fazer Pão de Mel para vender, e assista ao vídeo abaixo, pois temos certeza de que te ajudará muito!

Agora uma dica extra: se você quer se tornar especialista nesse doce tão vendido, indicamos o Curso de Pão de Mel Lucrativo.

receita de pão de mel para vender

Nele, você verá receitas perfeitas (diferentes dessa que passamos aqui), e também aprenderá a trabalhar com decorações charmosíssimas, para deixar seus pães de mel lindos como os da imagem acima. Além disso, dicas de embalagens, vendas e muito mais.

Pode ter certeza de que é uma opção extremamente rentável para você que está procurando por uma fonte de renda extra, ou até mesmo uma nova profissão.

→ Leia também: Pãozinho De Mel Caseiro Coberto com Chocolate – Receita Prática E Econômica

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34 Comentários

  1. Almerita G. Moreira disse:

    Olá, estou adorando tudo isso que estou lendo e as ilustrações que estou vendo!!
    ainda estou tentando saber como mexer no site para chegar a todas as informações que eu preciso, quero explorar cada íconi desses!!

  2. ELISANGELA CRUZ disse:

    Amei o vídeo estou com uma dúvida meu pão de mel está ficando embolorado em 7 dias o q pode ser?

    1. Escola de Doce disse:

      Oi, Elisangela! Você pode estar tendo algum problema de umidade. Exemplos:
      Guardar o pão de mel ainda morno, pode fazê-lo suar e com isso embolorar.
      Se o clima da sua cidade é mais úmido, e você não souber acondicioná-lo, também pode ter problemas.
      Se você, na hora de banhar, deixar “buraquinhos”, a proteção da massa será menor e com isso mais fácil embolorar.
      No nosso Curso você aprende tudo sobre conservação, validade e até congelamento.
      Caso queira conhecer, acesse: https://escoladedoce.com/curso-pao-de-mel/
      Sucesso!

  3. Adorei a receita, obrigada por compartilhar, vou testar.

    Abraço

    1. Escola de Doce disse:

      Legal! Depois fala o que achou! 😉

    2. Pode ser feito um bolo único (grande) e depois cortar? Ou tem que ser feito por unidade nas forminhas? Pq fiz uma receita e coloquei p assar em uma forma de bolo retangular e foi uma tragédia ?

      1. Escola de Doce disse:

        Oi, Jaqueline! Dá uma olhada no vídeo que tem nesse artigo. Nele eu falo exatamente sobre isso!

  4. obrigada pelas dicas, só faltou o rendimento dessa receita.

    1. Escola de Doce disse:

      Oi, Sueli, está escrito logo abaixo da imagem, no topo da página. 😉
      O rendimento poderá variar de acordo com o tamanho da sua forminha, mas em média, rende 30 unidades.

  5. boa tarde meu nome é Edina gostaria de saber se usar açucar mascavo altera muito no sabor? e qual quantidade de açucar mascavo. qual o numero das forminhas. vou fazer pesado quanto de massa em cada forminha

    1. Escola de Doce disse:

      Oi, Edina, pode usar sim, vai deixar ainda mais escurinho e saboroso!

  6. mas qual e o tamanho da forma ideal para revender pao de mel

    1. Escola de Doce disse:

      A numeração da forminha pode variar de acordo com o fabricante. Se for fazer o pão de mel redondinho, procure por forminhas com dimensões entre 5 à 7 cm de diâmetro, e cerca de 2,5 cm de altura.

  7. Da pra misturar os ingredientes e bater no liquidificado?

    1. Escola de Doce disse:

      O ideal é usar a farinha sem fermento, e aidicionar a quantidade de fermento indicada na receita.

  8. Olá bom dia!
    Adorei a receita de pão de pel,
    Ainda não fiz mais assim que fiz vou postar obrigada 🙂

  9. Oi boa noite essa receita de pao de mel nao leva ovos???Obrigada

  10. Simone silva salomão disse:

    gostaria de tomar esse curso

  11. María Lúcia disse:

    Bom dia! Eu amei o vídeo muito bem explicado 👏👏… Estou querendo fazer para vender e ganhar uma renda extra …obg 💋

  12. assisti seu video gostei muito estou querendo fazer pra vender,ainda nao tenho os ingredientes vou guaradar o dinheiro pra comprar os produtos de qualidade que vc falou e quando eu puder vou fazer seu curso amei as dicas muito

    1. Não testamos essa variação, Jadi. Mas acreditamos que não ficará tão saboroso. Se você testar, volte aqui para contar!