Receita de Pão de Mel Fácil – Não Precisa de Batedeira!
Com certeza o pão de mel é mais um dos campeões quando se fala em doces fáceis para se vender.
Ele geralmente anda de mãos dadas com as trufas, e também é vendido muito nas escolas, faculdades e em comércios em geral.
Você pode produzí-los para restaurantes por quilo e bombonieres do seu bairro, assim como fazer sob encomenda. As possibilidades são infinitas, e a lucratividade desse doce é ótima também!
Por isso, fique com essa receita super fácil de pão de mel, que além de deliciosa, rende super bem e pode te trazer um ótimo lucro caso deseje fazer para vender.
Receita de Pão de Mel Tradicional
Ingredientes:
Modo de Preparo:
Coloque em uma vasilha todos os ingredientes secos peneirados.
Acrescente o mel e o leite morno, e misture tudo na mão (não é necessário batedeira).
Unte forminhas próprias para pão de mel ou uma forma retangular.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° C, por aproximadamente 30 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar cerca de 15 minutos, e desenforme ainda morno.
Corte os pães de mel na metade, e aplique 15 gramas do recheio desejado (pule este passo caso faça sem recheio).
Derreta a cobertura de chocolate fracionado no microondas ou em banho-maria. O tempo e a potência irão variar de acordo com seu fogão ou microondas, então comece com temperaturas baixas e pouco tempo, mexendo sempre, para não queimar o chocolate.
Banhe os pães de mel, colocando-os para secar em cima do papel manteiga, e levando à geladeira até que o chocolate cristalize.
Além do doce de leite, que é o recheio mais tradicional e usado, você pode rechear seus pães de mel com recheios de trufas, e até mesmo brigadeiros gourmet.
E para qualquer recheio que decida fazer, recomendamos cerca de 15 gramas de recheio por pão de mel. Assim tudo fica sempre bem padronizadinho.
Se a ideia é fazer para vender, leia em seguida: Como Fazer Pão de Mel Para Vender, e assista ao vídeo abaixo, pois temos certeza de que te ajudará muito!
Agora uma dica extra: se você quiser aprender a fazer para vender, indicamos o Curso de Pão de Mel Lucrativol.
Nele, você aprende receitas perfeitas e diferentes dessa que passamos aqui, e também aprenderá a trabalhar com decorações charmosíssimas, para deixar seus pães de mel lindos como os da imagem acima. Além disso, dicas de embalagens, vendas e muito mais.
Pode ter certeza de que é uma opção extremamente rentável para você que está procurando por uma fonte de renda extra, ou até mesmo uma nova profissão.
→ E como o pão de mel é uma super opção para ser vendido na escola, leia em seguida: 6 Receitas de Doces Para Vender Na Escola Ou Na Faculdade
Olá, estou adorando tudo isso que estou lendo e as ilustrações que estou vendo!!
ainda estou tentando saber como mexer no site para chegar a todas as informações que eu preciso, quero explorar cada íconi desses!!
Obrigada, Almerita!
Amei o vídeo estou com uma dúvida meu pão de mel está ficando embolorado em 7 dias o q pode ser?
Oi, Elisangela! Você pode estar tendo algum problema de umidade. Exemplos:
Guardar o pão de mel ainda morno, pode fazê-lo suar e com isso embolorar.
Se o clima da sua cidade é mais úmido, e você não souber acondicioná-lo, também pode ter problemas.
Se você, na hora de banhar, deixar “buraquinhos”, a proteção da massa será menor e com isso mais fácil embolorar.
No nosso Curso você aprende tudo sobre conservação, validade e até congelamento.
Caso queira conhecer, acesse: https://escoladedoce.com/curso-pao-de-mel/
Sucesso!
Adorei a receita, obrigada por compartilhar, vou testar.
Abraço
Legal! Depois fala o que achou! 😉
Pode ser feito um bolo único (grande) e depois cortar? Ou tem que ser feito por unidade nas forminhas? Pq fiz uma receita e coloquei p assar em uma forma de bolo retangular e foi uma tragédia ?
Oi, Jaqueline! Dá uma olhada no vídeo que tem nesse artigo. Nele eu falo exatamente sobre isso!
obrigada pelas dicas, só faltou o rendimento dessa receita.
Oi, Sueli, está escrito logo abaixo da imagem, no topo da página. 😉
O rendimento poderá variar de acordo com o tamanho da sua forminha, mas em média, rende 30 unidades.
boa tarde meu nome é Edina gostaria de saber se usar açucar mascavo altera muito no sabor? e qual quantidade de açucar mascavo. qual o numero das forminhas. vou fazer pesado quanto de massa em cada forminha
Oi, Edina, pode usar sim, vai deixar ainda mais escurinho e saboroso!
mas qual e o tamanho da forma ideal para revender pao de mel
A numeração da forminha pode variar de acordo com o fabricante. Se for fazer o pão de mel redondinho, procure por forminhas com dimensões entre 5 à 7 cm de diâmetro, e cerca de 2,5 cm de altura.
Da pra misturar os ingredientes e bater no liquidificado?
Você pode testar sim.
Pode usa a farinha com fermento
O ideal é usar a farinha sem fermento, e aidicionar a quantidade de fermento indicada na receita.
Posso fazer em formas de cupkacs
Sim, claro!
Olá bom dia!
Adorei a receita de pão de pel,
Ainda não fiz mais assim que fiz vou postar obrigada 🙂
Sim, volte para contar o resultado, Marina! 🥰
Não vai margarina nem ovo ?
Exato, Eliane.
Oi boa noite essa receita de pao de mel nao leva ovos???Obrigada
Isso mesmo, Susana. Sem ovos.