6 Receitas de doces para vender na faculdade e na escola

Como Ganhar Dinheiro Na Faculdade Ou Escola

Existem diversas formas de se ganhar dinheiro na faculdade ou na escola. Se você tem habilidade na cozinha (mesmo sendo iniciante), pode escolher pela opção de doces para vender nesses locais.

Muitas pessoas que ingressam no mundo da confeitaria iniciam sua carreira oferecendo-os em faculdades e escolas.

Essa é uma excelente oportunidade de venda, uma vez que quem está estudando sempre tem um intervalo para um lanche rápido. Um docinho sempre vem muito a calhar e pode ser o salvador de muita gente naquele momento de fome.

Você pode vendê-los sendo estudante e divulgando aos seus colegas de classe, que rapidamente se transformarão em clientes fiéis, e todos os dias irão esperar por suas novidades.

Ou você pode vendê-los na porta de faculdades e escolas, sempre se preocupando com pontos importantes a serem observados por quem vende doces na rua (questão de higiene, por exemplo). Falaremos mais sobre isso em um artigo mais para frente.

Agora, veja abaixo 6 ideias de doces irresistíveis para você vender na faculdade e na escola, todas fáceis e muito lucrativas!

Quais Doces Vender Na Faculdade Ou Escola

1 – Trufas Para Vender

Aposto que você já viu alguma história de sucesso de pessoas que lucraram muito com a venda de suas trufas, utilizando a renda para pagar faculdade, casamento, complementar renda…São inúmeros os casos.

doces para vender na escola e na faculdade

A trufa, além de produção simples, tem baixo custo de investimento, gerando grande margem de lucro.

Veja uma receita de trufa para vender aqui.

Também é claro, sugerimos nosso curso de trufas, chocolates e ovos de páscoa online, pois para fazer trufas profissionalmente, é essencial que você saiba além de receitas.

No curso você aprende em detalhes mais de 25 receitas, além de todas as técnicas para fazer, decorar e embalar suas trufas de diferentes formas, utilizando os equipamentos que já tem em sua casa.

Aqui, para vender mais, o grande truque é variar os sabores, e até mesmo fazer embalagens com versões “casadinhas”, por exemplo caixinhas com:

  • Trufa de Leite Ninho + Trufa de Nutella
  • Trufa Floresta Negra + Trufa Floresta Branca
  • Trufa de Brigadeiro + Trufa de Beijinho
  • Trufa de Maracujá + Trufa de Pimenta

E tudo mais que sua imaginação permitir!

2 – Cone Trufado

O Cone Trufado é uma variação da trufa, tradicionalmente oferecida redondinha em formato de bombom, onde você recheia generosamente uma casquinha daquelas de sorvete, com trufa cremosa.

cone trufado para vender
Foto: Pinterest

Você pode intercalar camadas de trufa e beijinho, trufa e brigadeiro, trufa e doce de leite… Fica uma delícia!

Uma dica importante é pincelar chocolate fracionado derretido, para vedar o interior da casquinha, esperar secar bem, antes de incluir o recheio. Além de embalar corretamente para preservar a crocância da casquinha.

cone trufado para vender na escola
Foto: Cybercook

→ Em nosso Curso de Trufas você aprende todos os segredos para se fazer cones trufados deliciosos e lucrativos, pois esse é o tema de uma das aulas.

3 – Brigadeiro: O Queridinho Do Brasil!

Desde a versão do brigadeiro tradicional e principalmente as versões gourmets, sempre arrancam muitos suspiros por onde passam. E na faculdade e na escola não é diferente!

Aqui, sugerimos uma apresentação do Espetinho de Brigadeiro Napolitano. É a junção dos sabores de 3 brigadeiros mais queridinhos, servidos de uma maneira muito fofa.

Espetinho de Brigadeiro Napolitano

Comece fazendo os 3 brigadeiros separadamente.

Utilize como base a receita do brigadeiro tradicional, que leva:

  • Preparo1 hr
  • Tempo de Cozimento30 min
  • Tempo Total1 hr 30 min
  • Rendimento30 Espetinhos
  • Tamanho da Porção45 g

    Ingredientes

    Para a Base:

    • 395 g de leite condensado (ou 1 lata)
    • 15 g de manteiga sem sal

    Para As Variações:

    • Para o brigadeiro de chocolate – 60 g de chocolate em pó
    • Para o brigadeiro de morango (bicho de pé) – 60 g de achocolatado sabor morango
    • Para o brigadeiro de coco (beijinho) – 60 g de sopa de coco seco ralado

    Para Enrolar Os Brigadeiros:

    • 100 g de chocolate granulado
    • 100 g de achocolatado sabor morango
    • 100 g de coco seco ralado
    • 30 saquinhos celofane e fitilho para embalar

    Para Finalizar:

    • 30 palitos de churrasco

    Modo de Preparo

    1

    Com os ingredientes em uma panela de fundo grosso, leve ao fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo sem parar até desgrudar o fundo da panela.

    2

    Assim que chegar no ponto, despeje em um prato e cubra com filme plástico PVC em contato com o doce para não criar película.

    3

    Repita a operação com cada um dos 3 sabores. Deixe-os esfriar por cerca de 8 horas.

    4

    Faça bolinhas com 15 g cada e enrole nos confeitos correspondentes.

    5

    Espete um brigadeiro de cada sabor e embale com o celofane. Finalize amarrando com o fitilho de forma bem charmosa.

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    Outra forma de apresentação de brigadeiro Napolitano, utilizando esta mesma receita, é enrolando uma pequena porção de cada massa:

    Brigadeiro napolitano listrado
    Foto: Fabiana D’Angelo

    Ou até mesmo fazer no copinho em camadas, tirando do fogo um pouco antes de chegar no ponto de enrolar.

    brigadeiro napolitano no copinho para vender na escola
    Foto: Pinterest

    E claro, não podemos deixar de sugerir nosso curso de brigadeiros e beijinhos gourmet para você conhecer, caso queira investir em conhecimento para transformar tudo isso em um negócio lucrativo.

    4 – Pipoca Doce Gourmet Para Vender

    De uns tempos pra cá, as pipocas doces voltaram a ser moda dentre as opções de doces para vender. Agora elas aparecem repaginadas, nas versões gourmet, e fazem o maior sucesso.

    Para vender na faculdade ou na escola é uma sacada genial, pois são super práticas de transportar, e já são tradicionalmente reconhecidas como uma opção de lanche.

    O mais bacana é que a margem de lucro desse doce é excelente, pois são poucos ingredientes (basicamente leva milho, açúcar ou algum outro ingrediente para diferenciar o sabor – chocolate ou leite Ninho por exemplo).

    Falando nisso, dá uma olhada nessa receita, que fácil:

    Receita de Pipoca de Leite Ninho

    Esta receita de pipoca de leite ninho é tão fácil que vale a pena você fazer mesmo que não for para vender!

    • Preparo20 min
    • Tempo de Cozimento15 min
    • Tempo Total35 min

      Ingredientes

      • 250 g de milho de pipoca
      • 125 ml de óleo
      • 250 ml de água
      • 250 g de açúcar
      • 250g de leite ninho

      Modo de Preparo

      1

      Em uma panela grande coloque o óleo, a água, o açúcar e o milho de pipoca e mexa bem.

      2

      Leve para cozinhar em fogo alto, sempre mexendo, até começar a estourar a pipoca – podendo demorar 15 minutos.

      3

      Abaixe o fogo e mexa de vez em quando, sacudindo a panela, até pararem de estourar.

      4

      A pipoca ficará “caramelizada”, um pouco coladas umas nas outras por causa da calda de açúcar.

      5

      Aproveite que a calda ainda está quente, coloque o leite ninho e misture bem. Espere esfriar e sirva em seguida.

      Receita do Site: Manga com Pimenta

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      Você pode embalar de diversas formas. Em pacotinhos simples de plástico bem vedados para conservar a crocância por mais tempo.

      pipoca doce para vender na faculdade
      Foto: Officina

      Ainda, pode adicionar uma caixinha personalizada para dar sustentação.

      pipoca doce para vender na escola
      Foto: Mercado Livre
      pipoca doce gourmet para vender
      Foto: Charmm Brigadeiros

      Ah, muito importante: Atente-se à validade da sua pipoca para que ela esteja sempre fresquinha na hora de ser consumida.

      → Sugestão de curso que te ensine tudo sobre pipocas gourmet.

      5 – Doces Fit Saudáveis

      Sabemos hoje que não é todo mundo que se permite comer um docinho por estar de dieta. A onda dos doces fit está em alta há alguns anos, e você pode tirar vantagem disso produzindo doces deliciosos em versões saudáveis.

      doce fit - brigadeiro de batata doce
      Brigadeiro Fit de Batata Doce

      Assim, ninguém vai ter desculpa para não comprar seu doce, e ainda vai comer de consciência limpa!

      Geralmemente, os doces fit são caracterizados por ingredientes com menor teor de açúcar, ou contém adoçantes naturais. Usam-se bastante ingredientes naturais como a batata doce, cacau, linhaça e farinhas saudáveis das mais diversas.

      Agora, atenção:

      É importante que você tenha um conhecimento baseado em referências de profissionais que sabem quando o doce pode realmente ser classificado como fit.

      Muitas vezes você pode acabar fazendo uma receita que encontrou solta na internet, achando que é fit, quando na verdade é tão “não-saudável” como uma tradicional. Então, muito cuidado com a fonte de suas receitas, para não acabar perdendo clientes e vendas, ok?

      → Sugestão de curso de “gordices” saudáveis para você já ir se especializando.

      P.S.: faça a versão saudável, mas também faça as tradicionais já citadas. Assim, você abrangerá um público ainda maior!

      6 – Vender Brownie Na Faculdade

      A última dica de hoje são os brownies na lata, opção super rentável também.

      Sabe quando a gente faz o brownie e sobram aquelas beiradinhas crocantes deliciosas (que às vezes até dá briga para ver quem fica com elas)?

      Pois é, não é só você que ama essas “rebarbinhas”. Tanto que hoje existem lojas que até vendem esses pedaços na lata, veja:

      brownie para vender na escola faculdade
      Foto: Brownie do Luiz – Veneno da Lata

      Você pode vender os brownies individuais embaladinhos, e a versão na lata também. Ou seja: nada se perde, tudo se transforma (em lucro!).

      → Sugestão de curso intensivo de brownies aqui.

      Conclusão: vender doces nas escolas e faculdades é uma excelente ideia!

      Você pode optar pela versão tradicional de cada uma das receitas mais pedidas sugeridas acima.

      Mas acredite, inovar e ser criativo rende muito mais curiosos para provar suas delícias. E quanto mais você se aperfeiçoar com conhecimento de qualidade, mais verá seu trabalho gerar frutos.

      Leia também o artigo completo com 10 ideias de doces diferentes para vender e se inspire para lucrar muito!

      Ana Pereira

      Ana Pereira

      Produtora de conteúdo para os cursos da Escola de Doce, apaixonada por culinária, “faça você mesmo” de todos os tipos e curiosa desde sempre. Seu propósito de vida é transmitir conhecimento de qualidade para empoderar pessoas, transformando vidas para que alcancem seus sonhos.
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