Receita de Brigadeiro de Pote

Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre e sem parar, até ficar no ponto de brigadeiro mole. O ponto de brigadeiro de colher é parecido como um mingau, onde você consegue ver que a mistura engrossou, através das bolhas maiores que formam-se na superfície, mas ainda não aparece o fundo da panela, como no ponto de enrolar.

Retire do fogo, misture o creme de leite e incorpore. Se perceber que ficou muito mole, pode voltar ao fogo sem problemas, mas sempre cuidando, em fogo baixo, para não queimar, até chegar no ponto desejado.

Espere esfriar em temperatura ambiente e coloque em mangas de confeitar para facilitar no momento em que for preencher os potes.

Enfeite com granulado, confeitos diversos à sua escolha.

Distribua então, nos potinhos, vidrinhos ou copinhos.

Sirva com mini colheres para facilitar o consumo do cliente final.